« OpenRecettes » : différence entre les versions

De WikiOpenTruc
Aller à la navigation Aller à la recherche
Ligne 12 : Ligne 12 :
* Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa
* Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa


* Cuisiner les mauvaises herbes: les-vegetaliseurs.com/article-101229…
* Cuisiner les mauvaises herbes: https://les-vegetaliseurs.com


* Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. https://www.facebook.com/tousapoeleaubureau
* Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. https://www.facebook.com/tousapoeleaubureau


* Tarte aux citrons meringuée : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…  
* Tarte aux citrons meringuée : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…  
* Guacamole de flageolets verts et fanes de radis : cuisine-libre.fr/guacamole-de-f…
* Salade de poulet à la coriandre : https://cuisine-libre.fr/salade-de-poulet
* Salade de poulet à la coriandre : cuisine-libre.fr/salade-de-poul…
* Tarte à la bière : https://cuisine-libre.fr/tarte-a-la-biere
* Tarte à la bière : cuisine-libre.fr/tarte-a-la-bie…
* Tarte aux Kiwis : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis  
* Tarte aux Kiwis : cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis  
* Vin chaud : https://cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Vin chaud : https://cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Biscuits à la semoule de blé : cuisine-libre.fr/biscuits-a-la-…
* Purée de fèves à l'orientale : https://cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* gaufres-aux-fleurs-d-acacia cuisine-libre.fr/gaufres-aux-fl…
* Poulet miel féta : https://cuisine-libre.fr/poulet-miel-feta
* Purée de fèves à l'orientale : cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* Baba au Rhum : https://cuisine-libre.fr/baba-au-rhum  
* Poulet miel féta : cuisine-libre.fr/poulet-miel-fe…
* cacasse à cul nu [sic] https://cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-nu
* Baba au Rhum : cuisine-libre.fr/baba-au-rhum  
* cacasse à cul nu [sic] cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-
* Tartinade aux radis noirs : m.cuisine-libre.fr/tartinade-aux-…
* Sirop de citron au miel de bruyère : cuisine-libre.fr/sirop-de-citro…
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele  
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele  
* gougère cuisine-libre.fr/gougere?var_mo… et de mayonnaise cuisine-libre.fr/mayonnaise?var…





Version du 29 janvier 2023 à 19:40

En vrac, des recettes sous licences libres dégotées ici ou là :



Recettes


  • La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…


  • Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF
  • Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr


Instruments de cuisine


Misc

  • "La cuisine des biens communs recouvre donc des pratiques contemporaines multiples." Superbe texte définissant... http://fb.me/2llYwzL4L
  • La France n'aurait plus que 30% de restaurants à pratiquer la cuisine traditionnelle. Le reste pratique la cuisine d'assemblage.
  • il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.
  • Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe