OpenRecettes : Différence entre versions
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| + | * https://www.youtube.com/@Papaonmangequoi omelette de la mère Poulard | ||
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| + | * Fantastic cookbook of extremely inexpensive�meals http://boingboing.net/2014/08/01/fantastic-cookbook-of-extremel.html | ||
* 17/3/2014 5 recettes de plats traditionnels du monde francophone http://fr.globalvoicesonline.org/2014/02/24/163420/ CC by-sa | * 17/3/2014 5 recettes de plats traditionnels du monde francophone http://fr.globalvoicesonline.org/2014/02/24/163420/ CC by-sa | ||
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* Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa | * Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa | ||
| − | + | * Cuisiner les mauvaises herbes: https://les-vegetaliseurs.com | |
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| − | * Cuisiner les mauvaises herbes: les-vegetaliseurs.com | ||
| − | * Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. | + | * Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. https://www.facebook.com/tousapoeleaubureau |
| − | * Salade de poulet à la coriandre : cuisine-libre.fr/salade-de- | + | * Tarte aux citrons meringuée : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr… |
| − | * Tarte à la bière : cuisine-libre.fr/tarte-a-la- | + | * Salade de poulet à la coriandre : https://cuisine-libre.fr/salade-de-poulet |
| − | * Tarte aux Kiwis : cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis | + | * Tarte à la bière : https://cuisine-libre.fr/tarte-a-la-biere |
| − | * Vin chaud : cuisine-libre.fr/vin-chaud | + | * Tarte aux Kiwis : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis |
| + | * Vin chaud : https://cuisine-libre.fr/vin-chaud | ||
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien | * Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien | ||
| + | * Purée de fèves à l'orientale : https://cuisine-libre.fr/puree-de-feves | ||
| + | * Poulet miel féta : https://cuisine-libre.fr/poulet-miel-feta | ||
| + | * Baba au Rhum : https://cuisine-libre.fr/baba-au-rhum | ||
| + | * cacasse à cul nu [sic] https://cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-nu | ||
| + | * Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele | ||
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| − | * | + | * Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://www.cuisine-libre.fr/le-baiser-de-la-princesse |
| − | * | + | * Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://horizonalimentaire.fr/ambassade/manuels-et-outils/le-manuel-de-cuisine-pour-tous |
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| + | * Cuisinez vos déchets! http://www.lematin.ch/loisirs/cuisine/cuisinez-dechets/story/19293974 | ||
* La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20… | * La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20… | ||
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* Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata | * Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata | ||
| − | + | * Travers de porc à la citronnelle http://khatran.blogspot.com/2009/08/traver… | |
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| − | * Travers de porc à la citronnelle: khatran.blogspot.com/2009/08/traver… | ||
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| − | * Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… | + | * Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. http://epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… http://pic.twitter.com/RF3fDRY9 |
| − | * La cuisine florale : A vos fourneaux !: les-vegetaliseurs.com/article-95231-… | + | * La cuisine florale : A vos fourneaux !: http://les-vegetaliseurs.com/article-95231-… |
* Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs… | * Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs… | ||
* 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI | * 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI | ||
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* CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj | * CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj | ||
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* Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou… | * Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou… | ||
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* la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo | * la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo | ||
| − | * Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF | + | * Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF |
| − | + | * Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? http://ow.ly/7mykU | |
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| − | * Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? | ||
* Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr | * Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr | ||
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==Instruments de cuisine== | ==Instruments de cuisine== | ||
| + | * Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in… | ||
| + | * vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic | ||
* Un robot de cuisine fait en LEGO http://humanoides.fr/?p=13374 | * Un robot de cuisine fait en LEGO http://humanoides.fr/?p=13374 | ||
* R2B2 : cuisiner sans électricité c’est possible ! http://wp.me/p1qkf8-dM | * R2B2 : cuisiner sans électricité c’est possible ! http://wp.me/p1qkf8-dM | ||
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* il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration. | * il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration. | ||
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| + | * Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe | ||
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| + | * "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" http://techdirt.com/articles/20100… | ||
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| + | [[Catégorie:Cuisine]] | ||
Version actuelle datée du 21 novembre 2024 à 11:37
En vrac, des recettes sous licences libres dégotées ici ou là :
Recettes
- https://www.youtube.com/@Papaonmangequoi omelette de la mère Poulard
- Fantastic cookbook of extremely inexpensive�meals http://boingboing.net/2014/08/01/fantastic-cookbook-of-extremel.html
- 17/3/2014 5 recettes de plats traditionnels du monde francophone http://fr.globalvoicesonline.org/2014/02/24/163420/ CC by-sa
- Inde : Bons petits plats de chefs chez vous grâce à Youtube http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/06/164022/ CC by-sa
- Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa
- Cuisiner les mauvaises herbes: https://les-vegetaliseurs.com
- Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. https://www.facebook.com/tousapoeleaubureau
- Tarte aux citrons meringuée : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…
- Salade de poulet à la coriandre : https://cuisine-libre.fr/salade-de-poulet
- Tarte à la bière : https://cuisine-libre.fr/tarte-a-la-biere
- Tarte aux Kiwis : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis
- Vin chaud : https://cuisine-libre.fr/vin-chaud
- Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien
- Purée de fèves à l'orientale : https://cuisine-libre.fr/puree-de-feves
- Poulet miel féta : https://cuisine-libre.fr/poulet-miel-feta
- Baba au Rhum : https://cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
- cacasse à cul nu [sic] https://cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-nu
- Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele
- Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://www.cuisine-libre.fr/le-baiser-de-la-princesse
- Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://horizonalimentaire.fr/ambassade/manuels-et-outils/le-manuel-de-cuisine-pour-tous
- Cuisinez vos déchets! http://www.lematin.ch/loisirs/cuisine/cuisinez-dechets/story/19293974
- La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…
- Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata
- Travers de porc à la citronnelle http://khatran.blogspot.com/2009/08/traver…
- Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. http://epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… http://pic.twitter.com/RF3fDRY9
- La cuisine florale : A vos fourneaux !: http://les-vegetaliseurs.com/article-95231-…
- Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs…
- 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI
- CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj
- Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou…
- la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo
- Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF
- Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? http://ow.ly/7mykU
- Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr
- Poivron roulé au chêvre, romarin, ciboulette, citron par j delices eyes: http://bit.ly/pRoMkg
- 5 astuces pour une cuisine saine et savoureuse http://tinyurl.com/63ylv...
Instruments de cuisine
- Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
- vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic
- Un robot de cuisine fait en LEGO http://humanoides.fr/?p=13374
- R2B2 : cuisiner sans électricité c’est possible ! http://wp.me/p1qkf8-dM
- Bain thermostaté de cuisine #DIY http://ur1.ca/bvf59
Misc
- Cuisine industrielle dans les restos: les consommateurs « n'y voient que du feu» http://identi.ca/url/74152458
- La Cuisine Provençale Végétarienne: Rencontres Bio de Forcalquier (1/3) http://vegetarianprovence.blogspot.com/2012/10/rencon…
- "La cuisine des biens communs recouvre donc des pratiques contemporaines multiples." Superbe texte définissant... http://fb.me/2llYwzL4L
- La France n'aurait plus que 30% de restaurants à pratiquer la cuisine traditionnelle. Le reste pratique la cuisine d'assemblage.
- il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.
- Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe
- "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" http://techdirt.com/articles/20100…
