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* Vin chaud : cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Vin chaud : cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Biscuits à la semoule de blé : cuisine-libre.fr/biscuits-a-la-…
* gaufres-aux-fleurs-d-acacia cuisine-libre.fr/gaufres-aux-fl…
* Purée de fèves à l'orientale : cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* Poulet miel féta : cuisine-libre.fr/poulet-miel-fe…
* Baba au Rhum : cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
* cacasse à cul nu [sic] cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-…
* Tartinade aux radis noirs : m.cuisine-libre.fr/tartinade-aux-…
* Sirop de citron au miel de bruyère : cuisine-libre.fr/sirop-de-citro…
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele
* gougère cuisine-libre.fr/gougere?var_mo… et de mayonnaise cuisine-libre.fr/mayonnaise?var…


* Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://cuisine-libre.fr/1141
* Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://www.cuisine-libre.fr/le-baiser-de-la-princesse


* Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://horizonalimentaire.fr/ambassade/manuels-et-outils/le-manuel-de-cuisine-pour-tous
* Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://horizonalimentaire.fr/ambassade/manuels-et-outils/le-manuel-de-cuisine-pour-tous
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* Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata
* Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata
* Biscuits à la semoule de blé : cuisine-libre.fr/biscuits-a-la-…


* Travers de porc à la citronnelle: khatran.blogspot.com/2009/08/traver… Délicieux , un régal pour nous qui aimons la cuisine asiatique.
* Travers de porc à la citronnelle: khatran.blogspot.com/2009/08/traver… Délicieux , un régal pour nous qui aimons la cuisine asiatique.


* oOBaNOo Bon, on va démarrer DIY point #POKAPOK point NET http://DIY.POKAPOK.NET et sa rubrique cuisine :)
* oOBaNOo Bon, on va démarrer DIY point #POKAPOK point NET http://POKAPOK.NET et sa rubrique cuisine :)


* Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… #recette #cuisine pic.twitter.com/RF3fDRY9
* Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. http://epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… http://pic.twitter.com/RF3fDRY9


* La cuisine florale : A vos fourneaux !: les-vegetaliseurs.com/article-95231-…  
* La cuisine florale : A vos fourneaux !: http://les-vegetaliseurs.com/article-95231-…  


* Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs…  
* Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs…  


* 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI  
* 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI  
* Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
* gaufres-aux-fleurs-d-acacia cuisine-libre.fr/gaufres-aux-fl…
* Purée de fèves à l'orientale : cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* Poulet miel féta : cuisine-libre.fr/poulet-miel-fe…
* Baba au Rhum : cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
* cacasse à cul nu [sic] cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-…
* Tartinade aux radis noirs : m.cuisine-libre.fr/tartinade-aux-…
* Sirop de citron au miel de bruyère : cuisine-libre.fr/sirop-de-citro…
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele
* gougère cuisine-libre.fr/gougere?var_mo… et de mayonnaise cuisine-libre.fr/mayonnaise?var…
* reseaulhc Le service public de la cuisine: http://bit.ly/I9cFbC
* vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic


* CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj  
* CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj  
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* Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou…  
* Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou…  
* "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" techdirt.com/articles/20100…


* la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo  
* la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo  


* Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF #jeuxdecuisine
* Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF  
 
* Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe


* Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? Découvrez la recette du jour de notre végétaliseuse Bonniebio ;o) Miam miam => http://ow.ly/7mykU  
* Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? Découvrez la recette du jour de notre végétaliseuse Bonniebio ;o) Miam miam => http://ow.ly/7mykU  
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* Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
* vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic
* Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe
* "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" http://techdirt.com/articles/20100…
* reseaulhc Le service public de la cuisine: http://bit.ly/I9cFbC


==Instruments de cuisine==
==Instruments de cuisine==

Version du 17 mars 2014 à 09:44

En vrac, des recettes sous licences libres dégotées ici ou là :



Recettes

  • Tarte aux citrons meringuée : cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…
  • Guacamole de flageolets verts et fanes de radis : cuisine-libre.fr/guacamole-de-f…
  • Cuisiner les mauvaises herbes: les-vegetaliseurs.com/article-101229…
  • Salade de poulet à la coriandre : cuisine-libre.fr/salade-de-poul…
  • Tarte à la bière : cuisine-libre.fr/tarte-a-la-bie…
  • Tarte aux Kiwis : cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis
  • Vin chaud : cuisine-libre.fr/vin-chaud
  • Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien
  • Biscuits à la semoule de blé : cuisine-libre.fr/biscuits-a-la-…
  • gaufres-aux-fleurs-d-acacia cuisine-libre.fr/gaufres-aux-fl…
  • Purée de fèves à l'orientale : cuisine-libre.fr/puree-de-feves
  • Poulet miel féta : cuisine-libre.fr/poulet-miel-fe…
  • Baba au Rhum : cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
  • cacasse à cul nu [sic] cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-…
  • Tartinade aux radis noirs : m.cuisine-libre.fr/tartinade-aux-…
  • Sirop de citron au miel de bruyère : cuisine-libre.fr/sirop-de-citro…
  • Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele
  • gougère cuisine-libre.fr/gougere?var_mo… et de mayonnaise cuisine-libre.fr/mayonnaise?var…


  • La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…
  • Travers de porc à la citronnelle: khatran.blogspot.com/2009/08/traver… Délicieux , un régal pour nous qui aimons la cuisine asiatique.
  • oOBaNOo Bon, on va démarrer DIY point #POKAPOK point NET http://POKAPOK.NET et sa rubrique cuisine :)


  • Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF
  • Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? Découvrez la recette du jour de notre végétaliseuse Bonniebio ;o) Miam miam => http://ow.ly/7mykU
  • Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr



  • Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
  • vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic
  • Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe

Instruments de cuisine


Misc

  • "La cuisine des biens communs recouvre donc des pratiques contemporaines multiples." Superbe texte définissant... http://fb.me/2llYwzL4L
  • La France n'aurait plus que 30% de restaurants à pratiquer la cuisine traditionnelle. Le reste pratique la cuisine d'assemblage.
  • il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.