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En vrac, des recettes sous licences libres dégotées ici ou là :
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==Recettes==
==Recettes==
* https://www.youtube.com/@Papaonmangequoi omelette de la mère Poulard
* Fantastic cookbook of extremely inexpensive�meals http://boingboing.net/2014/08/01/fantastic-cookbook-of-extremel.html


* 17/3/2014 5 recettes de plats traditionnels du monde francophone http://fr.globalvoicesonline.org/2014/02/24/163420/ CC by-sa
* 17/3/2014 5 recettes de plats traditionnels du monde francophone http://fr.globalvoicesonline.org/2014/02/24/163420/ CC by-sa
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* Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa
* Comment les Portugais ont influencé la cuisine indienne http://fr.globalvoicesonline.org/2014/03/15/163746/ CC by-sa


* Tarte aux citrons meringuée : cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…
* Cuisiner les mauvaises herbes: https://les-vegetaliseurs.com
* Guacamole de flageolets verts et fanes de radis : cuisine-libre.fr/guacamole-de-f…
* Cuisiner les mauvaises herbes: les-vegetaliseurs.com/article-101229…


* Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. http://goo.gl/kvD1F
* Cuisiner un repas équilibré, locavore et entièrement bio, pour 2€ par personnes ? Défis relevé. https://www.facebook.com/tousapoeleaubureau


* Salade de poulet à la coriandre : cuisine-libre.fr/salade-de-poul…
* Tarte aux citrons meringuée : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-citr…
* Tarte à la bière : cuisine-libre.fr/tarte-a-la-bie…
* Salade de poulet à la coriandre : https://cuisine-libre.fr/salade-de-poulet
* Tarte aux Kiwis : cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis  
* Tarte à la bière : https://cuisine-libre.fr/tarte-a-la-biere
* Vin chaud : cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Tarte aux Kiwis : https://cuisine-libre.fr/tarte-aux-kiwis  
* Vin chaud : https://cuisine-libre.fr/vin-chaud  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Sauce chien : cuisine-libre.fr/sauce-chien  
* Purée de fèves à l'orientale : https://cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* Poulet miel féta : https://cuisine-libre.fr/poulet-miel-feta
* Baba au Rhum : https://cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
* cacasse à cul nu [sic] https://cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-nu
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele


* Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://cuisine-libre.fr/1141


* Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://ur1.ca/bfqqu
* Recette de bière #libre à fabriquer soi-même, comme en parle @babozor au Vinvinteur : http://www.cuisine-libre.fr/le-baiser-de-la-princesse


* Créativité: Cuisinez vos déchets! - Culture - lematin (v @ecoconso_asbl) http://dlvr.it/2PrzGc
* Le manuel de #cuisine pour tous — #gratuit en ligne | Terre d’Opale http://horizonalimentaire.fr/ambassade/manuels-et-outils/le-manuel-de-cuisine-pour-tous
 
* Cuisinez vos déchets! http://www.lematin.ch/loisirs/cuisine/cuisinez-dechets/story/19293974


* La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…  
* La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…  
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* Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata
* Cooking #statistics http://data-cuisine.net #data #opendata


* Biscuits à la semoule de blé : cuisine-libre.fr/biscuits-a-la-…
* Travers de porc à la citronnelle http://khatran.blogspot.com/2009/08/traver…  
 
* Travers de porc à la citronnelle: khatran.blogspot.com/2009/08/traver… Délicieux , un régal pour nous qui aimons la cuisine asiatique.
 
* oOBaNOo Bon, on va démarrer DIY point #POKAPOK point NET http://DIY.POKAPOK.NET et sa rubrique cuisine :)


* Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… #recette #cuisine pic.twitter.com/RF3fDRY9
* Une entrée onctueuse et délicieuse : Crème de potimarron, toasts poêlé au lard. http://epicetom.blogspot.fr/2012/08/creme-… http://pic.twitter.com/RF3fDRY9


* La cuisine florale : A vos fourneaux !: les-vegetaliseurs.com/article-95231-…  
* La cuisine florale : A vos fourneaux !: http://les-vegetaliseurs.com/article-95231-…  


* Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs…  
* Fleurs farçies à\" l’anglaise \" - Offrez des fleurs à cuisiner... des fleurs de courgette. http://leboudoirdemadame.com/article-fleurs…  


* 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI  
* 6 astuces anti-gaspillages en cuisine http://goo.gl/rgTYI  
* Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
* gaufres-aux-fleurs-d-acacia cuisine-libre.fr/gaufres-aux-fl…
* Purée de fèves à l'orientale : cuisine-libre.fr/puree-de-feves
* Poulet miel féta : cuisine-libre.fr/poulet-miel-fe…
* Baba au Rhum : cuisine-libre.fr/baba-au-rhum
* cacasse à cul nu [sic] cuisine-libre.fr/cacasse-a-cul-…
* Tartinade aux radis noirs : m.cuisine-libre.fr/tartinade-aux-…
* Sirop de citron au miel de bruyère : cuisine-libre.fr/sirop-de-citro…
* Pâtisson poêlé : http://cuisine-libre.fr/patisson-poele
* gougère cuisine-libre.fr/gougere?var_mo… et de mayonnaise cuisine-libre.fr/mayonnaise?var…
* reseaulhc Le service public de la cuisine: http://bit.ly/I9cFbC
* vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic


* CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj  
* CompteInfosNews Et pourquoi pas faire son propre #fromage http://is.gd/9OHbJj  
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* Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou…  
* Nougat : recette en photos http://lacuisinedebernard.com/2011/03/le-nou…  
* "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" techdirt.com/articles/20100…


* la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo  
* la santé par la cuisine http://youtu.be/MHeJf5DkpTo  


* Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF #jeuxdecuisine
* Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF  


* Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe
* Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? http://ow.ly/7mykU  
 
* Savez-vous cuisiner le Pâtisson ? Découvrez la recette du jour de notre végétaliseuse Bonniebio ;o) Miam miam => http://ow.ly/7mykU  


* Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr  
* Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr  
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==Instruments de cuisine==
==Instruments de cuisine==
* Ils inventent un revêtement autrement plus formidable que l'inox pour nos cuisines! : humanosphere.info/2012/06/ils-in…
* vegetaliseurs Cuisiner avec des fours solaires au lieu de charbon de bois... c'est possible ! http://ow.ly/9S9Ic
* Un robot de cuisine fait en LEGO http://humanoides.fr/?p=13374  
* Un robot de cuisine fait en LEGO http://humanoides.fr/?p=13374  
* R2B2 : cuisiner sans électricité c’est possible ! http://wp.me/p1qkf8-dM  
* R2B2 : cuisiner sans électricité c’est possible ! http://wp.me/p1qkf8-dM  
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* il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.  
* il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.  
* Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe
* "Home cooking is killing the restaurant industry (and it's tasty)!" http://techdirt.com/articles/20100…


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[[Catégorie:Cuisine]]

Dernière version du 21 novembre 2024 à 11:37

En vrac, des recettes sous licences libres dégotées ici ou là :



Recettes


  • La cuisine totalitaire (ou l’art de bien manger en ex-URSS). La vodka : un plat principal en soi ! blog.slate.fr/bien-manger/20…


  • Apprendre à cuisiner à ses #enfants: Cours de cuisine et recettes faciles pour éduquer le goût http://soc.li/6HXDxGF
  • Recettes de pâte à #beignets d'autrefois: Des pâtes à frire simples et authentiques avec ou sans levure http://t.co/tMn0KIr


Instruments de cuisine


Misc

  • "La cuisine des biens communs recouvre donc des pratiques contemporaines multiples." Superbe texte définissant... http://fb.me/2llYwzL4L
  • La France n'aurait plus que 30% de restaurants à pratiquer la cuisine traditionnelle. Le reste pratique la cuisine d'assemblage.
  • il faut interdire aux gens de cuisiner entre eux, c'est un échange dommageable de nourriture qui menace la restauration.
  • Si tu cuisines chez toi tu devras payer une taxe aux restaurateurs pour leur manque à gagner. #InventeUneTaxe


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