Potager Vertical

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Plantes

  • tomates cerises, fraises, choux, basilics,
  • Les espèces grimpantes : Haricots et pois à rame, concombres, cornichons, melons, potirons, petites courges, tomates : les variétés grimpantes sont nombreuses. La vigne, les framboisiers et les espèces de fruitiers à palisser (pommiers, poiriers) entrent aussi dans cette catégorie.

Pour réussir vos cultures verticales, veillez à construire des supports solides, qui résisteront au vent et au poids des fruits : une option particulièrement importante pour les melons et les potirons.

  • vegeal (tours de pots) : Toute plante ayant un petit système racinaire, ne prenant pas trop de place dans les pots. Les arbustes, plantes à bulbes et tout type de plante grandissant principalement sous le sol ne sont pas possibles.

Par exemple la carotte, navet, endive, fleurs à bulbes, groseille, framboise sont de celles qui ne sont pas adaptées. Par contre, la fraise, salade, épinard, brocoli, poivron, herbes aromatiques, gombos... sont tout à fait possibles dans des tours ordinaires. La tomate se fait en tours spéciales de 3 pots de hauteur, avec ces pots placés au plus haut, pour permettre au plant de retomber sans toucher le sol. Seules les variétés de tomates de type déterminées sont utilisables (voir notre wiki). Avec les pots collecteurs placés au sol en bas des tours, ils est même possible de planter des variété produisant de gros fruits/légumes, comme le melon, pastèque, potiron. Ces gros fruits reposent alors sur le sol à coté des pots collecteurs. Les herbes aromatiques comme le persil, ciboulette, romarin, lavande, thym, basilic et autres, sont toutes possibles, et dans des tours d'un plus grand nombre de pots.

  • Quelles plantes choisir pour la culture verticale ? (Willemse) : Choisissez des plantes grimpantes ou rampantes, et guidez les dans le bon sens grâce à un treillis ou un grillage. Parmi les grimpantes les plus connues on retrouve la glycine, les chèvrefeuilles, les clématites, les passiflores, le lierre, le jasmin, ou encore les rosiers grimpants.

Pour votre potager vertical, privilégiez les variétés suivantes ne devant pas trop s’enraciner : la salade ; les grands haricots ; les pois ; les tomates cerise ; les concombres ; les melons ; les potirons ; les cornichons ; les fraisiers ; le persil ; le basilic ; la ciboulette ; les radis ; les oignons verts ; et les fleurs comestibles. Si vous superposez plusieurs jardinières à la verticale, optez pour des plantes retombantes comme les pensées ou les géraniums. Cela donne un jardin vertical époustouflant !

  • L'épinard fraise, encore une curiosité de notre potager, où il se ressème tout seul. http://fb.me/1P3WHxito


Potager vertical adossé sur talus

(voir le § irrigation)

  • profiter du stockage de chaleur (comme pour les fruitiers palissés adossés)
  • plusieurs talus/murs verticaux exposés sud, accessibles par le haut et le bas, pourraient faire l'affaire
  • penser réusabilité et modularité
  • a priori, ça devrait ressembler à un escalier très raide
  • les marches peuvent être en bois, ou planches plastiques, ou margelles/dalles pierre/tuile etc (imputrescible)
  • pour la construction, réaliser proprement la première marche basse, et utiliser les montants comme guide pour avoir une pente homogène
  • sur la 1° marche, poser la 2° marche etc
  • compter au minimum 30cm de hauteur par terrasse/marche
  • c'est le fait d'avoir des marches obliques, en balcon/surplomb les unes des autres, qui permet de créer de la surface horizontale dans un plan vertical ou quasi-vertical
  • avec une bonne réalisation, on peut caser un panneau polycarbonate par-dessus et donc avoir une mini-serre. Ce qui permettra de démarrer plus tôt.
  • on peut aussi, facilement, réaliser un ombrage pour l'été
  • on peut évidemment aussi y caser des fleurs


Réalisation

  • talus principal sud = ~10m de long pour 2m de haut. Pente = 2/1. Surmonté d'un mur.
  • contreforts en béton (comme cela avait déjà été envisagé), ou montants Té aciers de 225cm ou 250cm
  • 1 montant vertical/250cm, et des Tés de 250cm horizontaux, ou idem en 200cm
  • les montants qui touchent la terre peuvent être protégés, eg avec du tuyau PVC
  • pour retenir la terre, du polycarbonate (qui peut être armé facilement)


Accessoires


Irrigation

  • avec une irrigation goutte à goutte. Irrigation au robinet, ou via un réservoir haut.
  • du feutre posé verticalement, ou des bandes de feutre verticales peuvent faciliter la circulation d'eau (inspiré de http://www.materiel-mur-vegetal.fr/murs-tableaux/17-kit-mur-vegetal-flowall-blanc-42x40cm.html ). Néanmoins, ne pas empêcher le racinage de fond, donc penser à percer le feutre
  • on peut aussi utiliser des mèches pour la circulation d'eau
  • ou 1 tuyau flexible, poreux, spécial irrigation, posé en U (ou S), avec une bouteille/entonnoir en haut
  • ou un tuyau PVC rigide, percé, pour atteindre les plantes du bas.
  • on peut penser combiner un tuyau PVC rigide avec du feutre à l'intérieur


Dans le cas de l'irrigation d'un potager vertical de grandes dimensions, on peut envisager que chaque niveau soit muni d'un tuyau PVC enterré et percé avec de petits trous, raccordé par le haut avec eg une réserve. L'eau arrive ainsi directement aux racines.


Autres liens


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